Cibo per la mente

Estiu è uno studio di comunicazione visiva con sede a Berlino e Valencia gestito dai fondatori Pau Domingo e Diego Obiol. Il lavoro dello studio spazia tra progetti di identità visiva, design digitale ed editoriale, e il design ideato per l’edizione 2023 della guida gastronomica Guía Hedonista rivela il talento del duo anche in forma stampata.

L’annuario raccoglie i 99 migliori ristoranti, bar e locali di Valencia, evidenziando ciò che li rende speciali, oltre ad approfondire una varietà di aspetti relativi all’offerta gastronomica caratteristica della zona.

Ogni edizione ruota intorno a un concetto, che per il 2023 è il “coraggio”, una virtù che si evidenzia nell’ambizione e nella forza d’animo dei ristoratori, chef, cuochi, camerieri, manager e sommelier di Valencia presentati nella guida. Anche le illustrazioni di Coco Dávez (compresa la copertina) e la fotografia di Marga Ferrer interpretano il tema scelto per l’edizione di quest’anno.

Editata dalla casa editrice Guía Hedonista e curata da Paula Pons, la pubblicazione è coordinata dalla giornalista Olga Briasco in collaborazione con Mario Fernández che ne cura i ritratti. I caratteri tipografici utilizzati – Bulevar di Atipo, Graveur di Juanjo López e BW Fusiona di Branding With Type – vengono descritti da Estiu come veri “co-protagonisti” della guida, interamente stampata su carta Arena Extra White nei laboratori di Gràfiques Vimar.